南瓜素馅烧卖

7.9分
81人已做过
一般

配方

11种材料
南瓜 、香菇 、虾皮 、木耳 、盐 、生抽 、姜粉 、玉米油 、大葱 、花椒粉 、蚝油

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇、木耳、大葱切碎，加入所有调料拌匀。
步骤2.
加入南瓜碎和虾皮（虾皮放在漏网里用水洗净）。
步骤3.
全部拌匀。
步骤4.
面粉加入适量温水活成面团。
步骤5.
取一块面团搓成长条。
步骤6.
分成面剂。
步骤7.
擀成面皮，包入馅料（擀面棍不给力，擀的不像烧卖皮）。
步骤8.
虎口顺势捏紧，成烧卖状。
步骤9.
包好的烧卖入锅。
步骤10.
大火烧开后蒸8—10分钟，虚蒸2分钟取出即可。

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南瓜素馅烧卖
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南瓜素馅烧卖
香菇、木耳、大葱切碎，加入所有调料拌匀。
加入南瓜碎和虾皮（虾皮放在漏网里用水洗净）。
全部拌匀。
面粉加入适量温水活成面团。
取一块面团搓成长条。
分成面剂。
擀成面皮，包入馅料（擀面棍不给力，擀的不像烧卖皮）。
虎口顺势捏紧，成烧卖状。
包好的烧卖入锅。
大火烧开后蒸8—10分钟，虚蒸2分钟取出即可。