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窍门配方

干锅香辣虾
大虾处理干净。
油温六成热下锅炸。
炸制金黄色捞出。
下入土豆炸两分钟捞出备用。
起锅烧油下入干辣椒,葱花,蒜片洋葱炒香。
放一块火锅底料翻炒。
下入土豆条藕片翻炒。
放大虾翻炒,加白糖提鲜。
加盐,鸡精翻炒均匀。
放料酒翻炒。
出锅装盘撒芝麻。
撒香菜成品图。