豆沙海蒂面包

9.6分
51人已做过
吃好吃的喽520
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:高筋面粉、豆沙馅、黄油、白糖，步骤:1.高筋面粉、白糖、盐和酵母放入面包 2.第一次结束后，放入室温软化的黄油 3.第一次结束后，放入室温软化的黄油 4.室温进行一发。
10-30分钟 简单 甜

配方

7种材料
高筋面粉 200g、豆沙馅 20g、黄油 8g、白糖 10g、炼乳 5g、酵母 2g、盐 1g

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
高筋面粉、白糖、盐和酵母放入面包桶中，根据面粉的吸水性适量添加清水，开始第一次和面程序。
步骤2.
第一次结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。
步骤3.
第一次结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。
步骤4.
室温进行一发。
步骤5.
发酵好的面团拿出来排气
步骤6.
分成12g一个的小面团进行松弛。（1个小面团重27g左右）
步骤7.
把少许的豆沙馅包入面团中
步骤8.
收口捏紧。整理成两端稍尖，中间稍大的橄榄状。
步骤9.
做好所有的。
步骤10.
六连玛芬模具中，刷一层植物油，再筛一层面粉。
步骤11.
两个两个的放入小面团。
步骤12.
烤箱中放入一碗热水，进行二发。
步骤13.
二发完成后取出，面团呈原来的两倍大小
步骤14.
表面再筛一层高筋面粉装饰。
步骤15.
预热烤箱，上下火180度20分钟左右即可。
步骤16.
烤好以后自然放凉就可以了。
步骤17.
烘烤的时候一定要关注着面包表面上色的情况。
步骤18.
O(∩_∩)O哈哈~
步骤19.
开吃啦~

窍门

1.不放豆沙馅，直接做成海蒂白面包，蘸果酱吃也特别好吃。 2.烤箱设置仅供参考哈。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 海蒂面包做法大全

豆沙海蒂面包
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

豆沙海蒂面包
高筋面粉、白糖、盐和酵母放入面包桶中，根据面粉的吸水性适量添加清水，开始第一次和面程序。
第一次结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。
第一次结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。
室温进行一发。
发酵好的面团拿出来排气
分成12g一个的小面团进行松弛。（1个小面团重27g左右）
把少许的豆沙馅包入面团中
收口捏紧。整理成两端稍尖，中间稍大的橄榄状。
做好所有的。
六连玛芬模具中，刷一层植物油，再筛一层面粉。
两个两个的放入小面团。
烤箱中放入一碗热水，进行二发。
二发完成后取出，面团呈原来的两倍大小
表面再筛一层高筋面粉装饰。
预热烤箱，上下火180度20分钟左右即可。
烤好以后自然放凉就可以了。
烘烤的时候一定要关注着面包表面上色的情况。
O(∩_∩)O哈哈~
开吃啦~