五香盐水毛豆

7.6分

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美凤厨房

时间:2小时以上，难度:简单，配方:毛豆、香叶、八角、小茴香，步骤:1.尽量买新鲜饱满的毛豆 2.放入适量的盐洗净毛豆表皮的毛 3.用剪刀剪去毛豆两个边角，这样方便 4.两边都要剪掉一点点口

2小时以上简单咸香

毛豆 250克、香叶 2片、桂皮 1块、八角 2粒、小茴香十几粒、花椒十几粒、盐 1汤匙

步骤1.

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尽量买新鲜饱满的毛豆

步骤2.

放入适量的盐洗净毛豆表皮的毛

步骤3.

用剪刀剪去毛豆两个边角，这样方便入味

步骤4.

两边都要剪掉一点点口

步骤5.

桂皮1块！香叶3片，花椒十几粒，八角2粒，草果1个，茴香十几粒，盐1大汤匙，

步骤6.

把所有香料放入汤锅里，再放入适量水煮开5分种，让香料的味道充分释放出来！

步骤7.

放入毛豆再煮10分钟，煮制过程不要盖盖子，可以去掉豆腥味！煮好关火！再泡10分钟后捞出来食用，

步骤8.

想更加入味可以延长泡的时间！

步骤9.

享用吧！

窍门配方

五香盐水毛豆

尽量买新鲜饱满的毛豆

放入适量的盐洗净毛豆表皮的毛

用剪刀剪去毛豆两个边角，这样方便入味

两边都要剪掉一点点口

桂皮1块！香叶3片，花椒十几粒，八角2粒，草果1个，茴香十几粒，盐1大汤匙，

把所有香料放入汤锅里，再放入适量水煮开5分种，让香料的味道充分释放出来！

放入毛豆再煮10分钟，煮制过程不要盖盖子，可以去掉豆腥味！煮好关火！再泡10分钟后捞出来食用，

想更加入味可以延长泡的时间！

享用吧！