五香盐水毛豆

7.2分

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老方小雨

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:毛豆、香葱、生姜、八角，步骤:1.准备好毛豆和作料 2.毛豆连壳洗净沥干 3.用剪刀剪去毛豆两头，方便入味 4.倒入温水和毛豆

30分钟-1小时一般五香

毛豆 250克、香葱 1根、生姜 3片、八角 1瓣、桂皮 1块、香叶 1片、味精少许、食盐 3小勺、干辣椒 2个

步骤1.

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准备好毛豆和作料

步骤2.

毛豆连壳洗净沥干

步骤3.

用剪刀剪去毛豆两头，方便入味

步骤4.

倒入温水和毛豆

步骤5.

再放入葱姜、八角等调料加盖大火

步骤6.

煮开后放入3小勺食盐

步骤7.

转小火再煮8~10分钟，后撒少许味精关火

步骤8.

用漏勺将毛豆盛放碗中

1、毛豆先洗净再剪比较干净 2、连壳煮不易入味，可以多放些食盐

窍门配方

五香盐水毛豆

准备好毛豆和作料

毛豆连壳洗净沥干

用剪刀剪去毛豆两头，方便入味

倒入温水和毛豆

再放入葱姜、八角等调料加盖大火

煮开后放入3小勺食盐

转小火再煮8~10分钟，后撒少许味精关火

用漏勺将毛豆盛放碗中