秋葵酿鲜虾

7.6分

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一日五餐辅食

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:秋葵、虾泥、蛋清、柠檬，步骤:1.食材：秋葵 5根，虾泥 20克， 2.秋葵头尾都切掉一点，用筷子把芯和 3.虾去虾线虾头剥虾壳，切丁，放料理 4.挤几滴柠檬汁去去腥味，打成虾泥。

10-30分钟简单清淡

秋葵 5根、虾泥 20克、蛋清 20克、柠檬 1片

步骤1.

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食材：秋葵 5根，虾泥 20克，蛋清 20克，柠檬 1片

步骤2.

秋葵头尾都切掉一点，用筷子把芯和籽掏空，籽留下备用，秋葵籽中含有不饱和脂肪酸，DHA，还有维生素C，维生素A。

步骤3.

虾去虾线虾头剥虾壳，切丁，放料理机中。

步骤4.

挤几滴柠檬汁去去腥味，打成虾泥。

步骤5.

虾泥倒碗中，加20克蛋清搅拌均匀，再将秋葵籽加入一起搅拌。

步骤6.

虾泥全部装入裱花袋中，裱花袋剪个口，虾泥挤入秋葵，将秋葵中间空隙填满。

步骤7.

放入蒸锅，冷水上锅蒸12分钟。

步骤8.

宝宝直接当手指食物拿着吃，秋葵很嫩很好咀嚼，夹杂着虾的鲜香。

步骤9.

吃了这次还想做下一次。

本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看，看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦，解决你所有的吃饭难题。

窍门配方

秋葵酿鲜虾

食材：秋葵 5根，虾泥 20克，蛋清 20克，柠檬 1片

秋葵头尾都切掉一点，用筷子把芯和籽掏空，籽留下备用，秋葵籽中含有不饱和脂肪酸，DHA，还有维生素C，维生素A。

虾去虾线虾头剥虾壳，切丁，放料理机中。

挤几滴柠檬汁去去腥味，打成虾泥。

虾泥倒碗中，加20克蛋清搅拌均匀，再将秋葵籽加入一起搅拌。

虾泥全部装入裱花袋中，裱花袋剪个口，虾泥挤入秋葵，将秋葵中间空隙填满。

放入蒸锅，冷水上锅蒸12分钟。

宝宝直接当手指食物拿着吃，秋葵很嫩很好咀嚼，夹杂着虾的鲜香。

吃了这次还想做下一次。