蒸三样【芥菜疙瘩黄豆肉皮】

Name: 蒸三样【芥菜疙瘩黄豆肉皮】
Ingredients: 200g芥菜疙瘩; 150g黄豆; 150g肉皮; 0适量油; 0适量盐; 0适量生抽; 0适量朝天椒; 0适量料酒; 0适量五香粉; 0适量鸡精

6.9分

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时间:10分钟以内，难度:简单，配方:芥菜疙瘩、黄豆、肉皮、生抽，步骤:1.泡好的黄豆和玉根疙瘩咸菜； 2.肉皮我是先煮熟切成条； 3.各种调料备好； 4.将材料1+2+3放在微波碗里；

10分钟以内简单辣

芥菜疙瘩 200g、黄豆 150g、肉皮 150g、油适量、盐适量、生抽适量、朝天椒适量、料酒适量、五香粉适量、鸡精适量

步骤1.

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泡好的黄豆和玉根疙瘩咸菜；

步骤2.

肉皮我是先煮熟切成条；

步骤3.

各种调料备好；

步骤4.

将材料1+2+3放在微波碗里；

步骤5.

搅拌均匀；

步骤6.

里面倒入少许水，盖上盖子放在蒸锅里蒸一个小时；

步骤7.

已经蒸好的下饭菜玉根疙瘩黄豆肉皮完成了。

1，干玉根疙瘩一定要泡软，否则咬不动。 2，因为玉根疙瘩是咸的，所以不必放盐，放少许生抽甜味即可。 3，水千万不要放多，黄豆蒸太软就影响口感了。

窍门配方