天天菜谱
共13图
咕嘟豆腐
8.5分
12人已做过
得意忘形1010
时间:10-30分钟,难度:一般,配方:豆腐、白菜、炖猪肉、腐乳,步骤:1.主料:豆腐、白菜、炖猪肉。 2.豆腐切成2厘米见方的块。 3.白菜切块。 4.油热后下大料、葱姜炝锅。
10-30分钟
一般
酱香
配方
8种材料
豆腐
250克、
白菜
100克、
炖猪肉
100克、
葱
10克、
腐乳
1勺、黄豆酱 2勺、
老抽
1勺、
姜
适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主料:豆腐、白菜、炖猪肉。
步骤2.
豆腐切成2厘米见方的块。
步骤3.
白菜切块。
步骤4.
油热后下大料、葱姜炝锅。
步骤5.
放入豆腐煎一下,不要用铲子,晃一下锅就行。
步骤6.
放入两勺黄豆酱。
步骤7.
倒入白菜,轻轻翻炒。
步骤8.
倒入两勺炖猪肉,不仅提香,而且可以让菜汤更粘稠。
步骤9.
放入一勺腐乳提味儿。
步骤10.
倒入少许老抽调色。
步骤11.
加入水,盖上锅盖中火慢炖10分钟即可。
步骤12.
成品上桌喽!
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菜谱:
9
热度:
0
做法
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窍门配方
咕嘟豆腐
主料:豆腐、白菜、炖猪肉。
豆腐切成2厘米见方的块。
白菜切块。
油热后下大料、葱姜炝锅。
放入豆腐煎一下,不要用铲子,晃一下锅就行。
放入两勺黄豆酱。
倒入白菜,轻轻翻炒。
倒入两勺炖猪肉,不仅提香,而且可以让菜汤更粘稠。
放入一勺腐乳提味儿。
倒入少许老抽调色。
加入水,盖上锅盖中火慢炖10分钟即可。
成品上桌喽!