酸辣地瓜丝

6.0分
69人已做过
温婉
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:地瓜，步骤:1.地瓜洗净去皮切丝备用。 2.多洗几遍水，水变清为止。 3.蒜切末或切片，辣椒切断。 4.起油锅辣椒蒜末翻炒，加入地瓜丝翻
10分钟以内 简单 辣

配方

3种材料
地瓜 适量、红辣椒，醋，盐，鸡精 适量、蒜 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
地瓜洗净去皮切丝备用。
步骤2.
多洗几遍水，水变清为止。
步骤3.
蒜切末或切片，辣椒切断。
步骤4.
起油锅辣椒蒜末翻炒，加入地瓜丝翻炒放入一茶匙的醋，加盐，鸡精出锅即可。
步骤5.
脆脆的酸辣地瓜丝超好啦，大家也试试！！有益于身体健康的一道菜哦！！！！

窍门
适用人群 1、一次不宜食用过多，以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适； 2、胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。 注意事项 1、红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。 2、红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

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酸辣地瓜丝
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酸辣地瓜丝
地瓜洗净去皮切丝备用。
多洗几遍水，水变清为止。
蒜切末或切片，辣椒切断。
起油锅辣椒蒜末翻炒，加入地瓜丝翻炒放入一茶匙的醋，加盐，鸡精出锅即可。
脆脆的酸辣地瓜丝超好啦，大家也试试！！有益于身体健康的一道菜哦！！！！