野菜饺子

6.5分

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冷清秋水

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:野菜、鸡蛋、豆腐干、面粉，步骤:1.野菜焯水，鸡蛋炒熟，把所有的馅料 2.面加水和成稍微软一些的面团，让面 3.包好的饺子。 4.水烧开，先放点盐然后下饺子，这样

30分钟-1小时简单咸鲜

野菜 600克、鸡蛋 3个、豆腐干 5块、面粉 500克、水 200克、盐 1茶匙、食用油 2勺、五香粉 1匙、香油 15ml

步骤1.

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野菜焯水，鸡蛋炒熟，把所有的馅料剁碎，加入调料，调料的多少按自己的口味加，拌好馅料。

步骤2.

面加水和成稍微软一些的面团，让面团醒一会，搓条切成大小一致的的剂子，擀成饺子皮。

步骤3.

包好的饺子。

步骤4.

水烧开，先放点盐然后下饺子，这样饺子就不太粘了。

步骤5.

素饺子只要皮熟了，就好了，看自己擀皮的薄厚掌握煮的时间，我一般是第一次水烧开加点凉水，再烧开就好了。

窍门配方

野菜饺子

野菜焯水，鸡蛋炒熟，把所有的馅料剁碎，加入调料，调料的多少按自己的口味加，拌好馅料。

面加水和成稍微软一些的面团，让面团醒一会，搓条切成大小一致的的剂子，擀成饺子皮。

包好的饺子。

水烧开，先放点盐然后下饺子，这样饺子就不太粘了。

素饺子只要皮熟了，就好了，看自己擀皮的薄厚掌握煮的时间，我一般是第一次水烧开加点凉水，再烧开就好了。