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西兰花炒肉片
公仔面
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:西兰花、肉片、姜片、蒜蓉，步骤:1.西兰花在水中泡十分钟洗干净 2.切成小朵 3.猪肉切片，将盐丶糖丶鸡粉丶淀粉丶 4.锅里加水大火煮沸，放2勺盐，一点
10-30分钟
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西兰花在水中泡十分钟洗干净
步骤2.
切成小朵
步骤3.
猪肉切片，将盐丶糖丶鸡粉丶淀粉丶姜丝放进拌匀，
步骤4.
锅里加水大火煮沸，放2勺盐，一点油，放入西兰花煮2分钟捞起，过冷河
步骤5.
锅里加油，放入蒜蓉和姜片爆炒
步骤6.
放入肉片翻炒5分钟左右，加一点白酒或料酒做汁液，肉片转白中间没血丝表示熟了，
步骤7.
加入菜花炒2分钟，熄火起菜
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