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窍门配方

冰淇淋盆栽
冰淇淋桶提前冷冻24小时。蛋黄加入绵白糖打至顺滑。
分次加入牛奶。拌匀再加入下一次。
上锅,边搅拌边用小火加热至微沸,蛋黄熟即可。
加入果酱拌匀待用。
淡奶油打至六成发。
加入步骤4拌好的果酱蛋奶液。拌匀后入冰箱冷藏4小时。
安装冰淇淋桶在面包机内。倒入冷藏过的冰淇淋液。启动面包机IMIX程序。
奥利奥饼干去心,碾碎。
碗中装入软冰淇淋。
放上奥利奥碎,插上吸管,放上薄荷就做好了。