【圣诞蒙布朗】

7.9分
48人已做过
咖啡。摩卡
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡蛋、栗子泥、淡奶油、低粉，步骤:1.两个鸡蛋打入容器中，加入白砂糖6 2.用电动打蛋器打发至痕迹不易消失； 3.分次筛入面粉； 4.搅拌均匀；
30分钟-1小时 简单 甜

配方

8种材料
鸡蛋 2个、低粉 60g、白砂糖 60g、栗子泥 150g、糖渍栗子 若干、淡奶油 适量、糖粉 适量、白砂糖 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
两个鸡蛋打入容器中，加入白砂糖60克；
步骤2.
用电动打蛋器打发至痕迹不易消失；
步骤3.
分次筛入面粉；
步骤4.
搅拌均匀；
步骤5.
依次倒入膜具中；
步骤6.
烤箱预热180度，放中层，上下火，15分钟；
步骤7.
出炉后晾凉；
步骤8.
淡奶油加适量糖打发，装入裱花袋。在晾凉的蛋糕顶部放一颗栗子，挤上适量打发的淡奶油；
步骤9.
把蒙布朗花头装入裱花袋，放入栗子泥。开始挤面条，最后摆上一颗糖渍栗子；
步骤10.
撒上防潮糖粉即可。

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【圣诞蒙布朗】
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【圣诞蒙布朗】
两个鸡蛋打入容器中，加入白砂糖60克；
用电动打蛋器打发至痕迹不易消失；
分次筛入面粉；
搅拌均匀；
依次倒入膜具中；
烤箱预热180度，放中层，上下火，15分钟；
出炉后晾凉；
淡奶油加适量糖打发，装入裱花袋。在晾凉的蛋糕顶部放一颗栗子，挤上适量打发的淡奶油；
把蒙布朗花头装入裱花袋，放入栗子泥。开始挤面条，最后摆上一颗糖渍栗子；
撒上防潮糖粉即可。