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云南小瓜炒猪板根
一般
步骤1.
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主要食材。
步骤2.
将猪板根均匀切成片，用蒜、橄榄油腌一下（橄榄油可以让肉保持嫩滑）。
步骤3.
瓜、红椒也去囊切片。
步骤4.
起油锅，将猪板根滑熟待用。
步骤5.
猪板根滑熟盛出备用。
步骤6.
重新放油，将瓜炒至快断青。
步骤7.
.....
步骤8.
将猪板根、红椒入锅与瓜一起翻炒，下料酒，加盐、生抽、糖、蚝油调好味。
步骤9.
任务完成。
