红蝴蝶面

8.1分
30人已做过
乐：在吃
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:火龙果、面粉、火腿肠、韭黄，步骤:1.火龙果打汁 2.适量面粉加入火龙果汁，活成三光面 3.饧好的面，上面条机压成薄片，用工 4.切面的工具
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

8种材料
火龙果 1个、面粉 适量、火腿肠 1个、韭黄 适量、香菜 适量、芝麻油 适量、盐 少许、胡椒粉 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
火龙果打汁
步骤2.
适量面粉加入火龙果汁，活成三光面团，盖上保鲜膜饧40分钟
步骤3.
饧好的面，上面条机压成薄片，用工具切面皮
步骤4.
切面的工具
步骤5.
火腿肠切片做园环
步骤6.
火腿肠做园环的工具
步骤7.
面皮折叠
步骤8.
折叠的面皮穿过火腿肠环
步骤9.
多做些
步骤10.
煮锅上火加水烧开后，下入蝴蝶面
步骤11.
煮开浮起，加入韭黄、香菜碎，少许盐、胡椒粉调味，出锅后淋上芝麻油

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红蝴蝶面
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红蝴蝶面
火龙果打汁
适量面粉加入火龙果汁，活成三光面团，盖上保鲜膜饧40分钟
饧好的面，上面条机压成薄片，用工具切面皮
切面的工具
火腿肠切片做园环
火腿肠做园环的工具
面皮折叠
折叠的面皮穿过火腿肠环
多做些
煮锅上火加水烧开后，下入蝴蝶面
煮开浮起，加入韭黄、香菜碎，少许盐、胡椒粉调味，出锅后淋上芝麻油