咸肉菜饭

7.3分

49人已做过

悠哈厨房

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:大米、腊肉、油菜、清水，步骤:1.准备材料，大米淘洗干净，用清水浸 2.洗净的油菜切成碎丁，腊肉用沸水冲 3.炒锅中不放油，放入腊肉小火煸炒 4.直至腊肉炒出油脂，多出的油倒出，

30分钟-1小时简单咸鲜

大米 400克、腊肉 150克、油菜 200克、清水适量、猪油少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备材料，大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，油菜洗净

步骤2.

洗净的油菜切成碎丁，腊肉用沸水冲洗一下，切成小丁

步骤3.

炒锅中不放油，放入腊肉小火煸炒

步骤4.

直至腊肉炒出油脂，多出的油倒出，放入油菜丁炒匀

步骤5.

浸泡后的大米放入炒锅中，炒匀即可，关火

步骤6.

所有的材料放入电砂锅中，放入清水刚刚没过食材

步骤7.

接通电源后，选用煲仔饭功能，默认时间40分钟即可，几秒钟后自动开始烹饪

步骤8.

提示音响起的时候，烹饪结束，看看做好的米饭

1、感觉不香，可以在开盖的时候拌一勺猪油进去 2、腊肉够咸，米饭里不用放盐 3、烹饪结束，继续焖一会效果更好，锅底还会有锅巴

窍门配方

咸肉菜饭

准备材料，大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，油菜洗净

洗净的油菜切成碎丁，腊肉用沸水冲洗一下，切成小丁

炒锅中不放油，放入腊肉小火煸炒

直至腊肉炒出油脂，多出的油倒出，放入油菜丁炒匀

浸泡后的大米放入炒锅中，炒匀即可，关火

所有的材料放入电砂锅中，放入清水刚刚没过食材

接通电源后，选用煲仔饭功能，默认时间40分钟即可，几秒钟后自动开始烹饪

提示音响起的时候，烹饪结束，看看做好的米饭