香椿珍珠丸子

7.1分

70人已做过

一般

鸡蛋、香椿、糯米、猪肉馅、鸡精、香油、味达美酱油、白糖、胡椒粉、食盐

步骤1.

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香椿先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分，切碎备用

步骤2.

将猪肉洗净剁成茸，放入碗内，加食盐、鸡精、鸡蛋、胡椒粉、味达美搅拌均匀成馅

步骤3.

把糯米洗净，放入水中浸泡12小时，沥干备用

步骤4.

加入香椿拌匀

步骤5.

然后把肉馅挤成核桃大小的丸子，每个丸子上滚上一层糯米

步骤6.

然后放在蒸笼内大火蒸20分钟即可

步骤7.

晶莹剔透的丸子就做好了！

包含此做法的食谱

糯米核桃胡椒粉鸡精搅拌胡椒肉馅

窍门配方

香椿珍珠丸子

香椿先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分，切碎备用

将猪肉洗净剁成茸，放入碗内，加食盐、鸡精、鸡蛋、胡椒粉、味达美搅拌均匀成馅

把糯米洗净，放入水中浸泡12小时，沥干备用

加入香椿拌匀

然后把肉馅挤成核桃大小的丸子，每个丸子上滚上一层糯米

然后放在蒸笼内大火蒸20分钟即可

晶莹剔透的丸子就做好了！