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窍门配方

芹菜炒卤千张丝
准备好所有食材。
热锅放油,蒜末,小米椒煸香。
放入卤千张丝,煸炒匀。
用小火,将郫县豆瓣酱,炒出红油,然后炒拌匀。
放入芹菜盐翻炒匀。
放入适量的水,大火开两开。
放入味极鲜,翻炒匀即可。
装盘。