木耳炒鸡蛋

7.2分
81人已做过
一般

配方

7种材料
鸡蛋 、黑木耳 、青椒 、盐 、鸡精 、红辣椒 、葱

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
泡发的木耳一盘。
步骤2.
鸡蛋打散。
步骤3.
葱、红辣椒、青椒洗干净切小段。
步骤4.
锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来。
步骤5.
锅里再放少量的油，放入葱、红辣椒、煸炒出香味。
步骤6.
倒入木耳煸炒至变软。
步骤7.
放入鸡蛋拌均匀。
步骤8.
然后放入青椒煸炒片刻，加盐，鸡精调味即可。

窍门

爆炒发好的木耳，时间不能长，要快。

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木耳炒鸡蛋
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木耳炒鸡蛋
泡发的木耳一盘。
鸡蛋打散。
葱、红辣椒、青椒洗干净切小段。
锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来。
锅里再放少量的油，放入葱、红辣椒、煸炒出香味。
倒入木耳煸炒至变软。
放入鸡蛋拌均匀。
然后放入青椒煸炒片刻，加盐，鸡精调味即可。