酱五花榨菜小炒肉

8.0分
97人已做过
一般 炒锅

配方

12种材料
五花肉 、胡萝卜 、涪陵榨菜片 、洋葱 、青椒 、盐 、鸡精 、食用油 、生姜 、青蒜 、豆豉酱 、白糖

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图。
步骤2.
洋葱、胡萝卜、青椒分别切成片，青蒜切小段。
步骤3.
酱五花肉切片、生姜切片，榨菜片待用。
步骤4.
炒锅烧热小火慢煎五花肉。
步骤5.
煎至出油。
步骤6.
盛出五花肉，留底油倒入洋葱小火煸香。
步骤7.
倒入胡萝卜、青椒翻炒片刻。
步骤8.
倒入榨菜片。
步骤9.
最后倒入五花肉，调入豆豉、鸡精、盐、白糖，翻炒均匀。
步骤10.
撒入青蒜炒匀即可。

包含此做法的食谱

鸡精 白糖 洋葱 青椒 洋葱胡萝卜 青蒜

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酱五花榨菜小炒肉
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酱五花榨菜小炒肉
原料图。
洋葱、胡萝卜、青椒分别切成片，青蒜切小段。
酱五花肉切片、生姜切片，榨菜片待用。
炒锅烧热小火慢煎五花肉。
煎至出油。
盛出五花肉，留底油倒入洋葱小火煸香。
倒入胡萝卜、青椒翻炒片刻。
倒入榨菜片。
最后倒入五花肉，调入豆豉、鸡精、盐、白糖，翻炒均匀。
撒入青蒜炒匀即可。