菠萝鸡丁

7.3分
88人已做过
一般

配方

10种材料
豌豆 、菠萝 、鸡腿肉 、盐 、黑胡椒 、葱 、姜 、番茄酱 、花生油 、料酒

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原料：菠萝300克、鸡腿肉200克、豌豆50克、葱、姜。
步骤2.
鸡腿肉切丁后用料酒、黑胡椒和少量的盐拌匀，腌制十分钟；菠萝切丁泡在淡盐水里；葱姜切丝备用。
步骤3.
豌豆放到锅中煮熟。
步骤4.
锅里放入适量花生油，油热后放入葱姜丝爆香。
步骤5.
放入鸡丁翻炒至变色。
步骤6.
放入菠萝，倒入适量番茄酱翻炒。
步骤7.
放入豌豆。
步骤8.
翻炒均匀即可出锅。

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菠萝鸡丁
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菠萝鸡丁
准备原料：菠萝300克、鸡腿肉200克、豌豆50克、葱、姜。
鸡腿肉切丁后用料酒、黑胡椒和少量的盐拌匀，腌制十分钟；菠萝切丁泡在淡盐水里；葱姜切丝备用。
豌豆放到锅中煮熟。
锅里放入适量花生油，油热后放入葱姜丝爆香。
放入鸡丁翻炒至变色。
放入菠萝，倒入适量番茄酱翻炒。
放入豌豆。
翻炒均匀即可出锅。