尖椒肉丝

7.3分
73人已做过
一般

配方

6种材料
尖椒 、瘦肉 、盐 、鸡精 、姜蒜末 、豆瓣酱

做法

9个步骤
步骤1.
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原料图
步骤2.
瘦肉切成丝。
步骤3.
辣椒切成片，姜切成丝，蒜切成末。
步骤4.
热锅下油，倒入姜蒜，豆瓣酱炒香。
步骤5.
把料炒香。
步骤6.
倒入肉丝炒匀。
步骤7.
将肉丝拨到一边，倒入辣椒翻炒。
步骤8.
将辣椒和肉丝翻炒均匀。
步骤9.
倒入适量的盐，鸡精，即可。

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尖椒肉丝
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尖椒肉丝
原料图
瘦肉切成丝。
辣椒切成片，姜切成丝，蒜切成末。
热锅下油，倒入姜蒜，豆瓣酱炒香。
把料炒香。
倒入肉丝炒匀。
将肉丝拨到一边，倒入辣椒翻炒。
将辣椒和肉丝翻炒均匀。
倒入适量的盐，鸡精，即可。