青菜玉米饼

7.1分
45人已做过
米花鱼
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:玉米粉、面粉、鸡蛋、韭菜芹，步骤:1.白面和玉米面各一份，用凉水和开 2.加鸡蛋一个 3.韭菜切碎，芹菜叶焯水切碎 4.面和菜混匀，加点盐
30分钟-1小时 简单 原味

配方

6种材料
玉米粉 适量、面粉 适量、盐 适量、韭菜芹 适量、芹菜叶 适量、鸡蛋 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白面和玉米面各一份，用凉水和开
步骤2.
加鸡蛋一个
步骤3.
韭菜切碎，芹菜叶焯水切碎
步骤4.
面和菜混匀，加点盐
步骤5.
用不粘锅可以少放油
步骤6.
加入适量面糊，不要一次放太多
步骤7.
一面定型后再翻过来煎，小火，几分钟后就可以出锅了
步骤8.
黄绿色的菜饼，颜色诱人，营养也丰富

窍门

玉米维生素B含量比较高，可以每天吃点。维生素B1,B2怕碱，玉米做食材时尽量不要加泡打粉或小苏打。 吃芹菜一定不要扔叶子，绿叶的营养素高于芹菜茎。芹菜叶炒着吃可能口感不好，做饼还是很好吃的。

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青菜玉米饼
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青菜玉米饼
白面和玉米面各一份，用凉水和开
加鸡蛋一个
韭菜切碎，芹菜叶焯水切碎
面和菜混匀，加点盐
用不粘锅可以少放油
加入适量面糊，不要一次放太多
一面定型后再翻过来煎，小火，几分钟后就可以出锅了
黄绿色的菜饼，颜色诱人，营养也丰富