8.2分
15人已做过
共12图
蒜香虾仁
厨娘宋宋
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:虾仁、生抽、料酒、生粉，步骤:1.虾仁加入一茶匙半料酒，三分之一茶 2.依次裹上一层生粉备用 3.小米辣切圈，葱切葱花，蒜切碎备用 4.起油锅倒入适量的底油烧至五成热下
30分钟-1小时
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾仁加入一茶匙半料酒，三分之一茶匙盐，胡椒粉，抓捏上劲腌制十五分钟
步骤2.
依次裹上一层生粉备用
步骤3.
小米辣切圈，葱切葱花，蒜切碎备用
步骤4.
起油锅倒入适量的底油烧至五成热下虾仁炸制
步骤5.
炸制变色捞出备用
步骤6.
待油再次烧热下虾仁炸至微微焦黄捞出控油备用
步骤7.
锅里留少许底油下蒜末，小米辣爆香
步骤8.
倒入虾仁翻炒均匀
步骤9.
撒入葱花翻炒均匀
步骤10.
加入半茶匙生抽大火翻炒均匀即可出锅
步骤11.
成品
相关专题
相关菜谱
-
![缤纷虾仁（炒虾仁）]()
2图缤纷虾仁（炒虾仁）配方:青虾仁,胡萝卜,黄瓜,甜玉米粒3.5分4人做过 -
![翡翠虾仁（苦瓜虾仁）]()
6图翡翠虾仁（苦瓜虾仁）配方:苦瓜,鲜虾6分97人做过 -
![翡翠虾仁羹（荠菜虾仁）]()
10图翡翠虾仁羹（荠菜虾仁）配方:荠菜,虾仁,料酒,白胡椒粉7.6分26人做过 -
![莴笋虾仁]()
3图莴笋虾仁荐配方:莴笋,虾仁,调和油,胡萝卜窍门10分钟以内9.9分769人做过 -
![龙井虾仁]()
3图龙井虾仁配方:虾仁,龙井茶,蛋清,淀粉窍门10分钟以内7.3分892人做过 -
![爆炒虾仁]()
4图爆炒虾仁配方:虾仁,青辣椒,葱花,生抽10分钟以内7.6分95人做过 -
![草菇虾仁]()
4图草菇虾仁配方:虾仁,胡萝卜,冻干草菇,青豆10分钟以内7.8分261人做过 -
![青豆虾仁]()
4图青豆虾仁荐配方:青豆,虾仁,姜末,大蒜窍门10分钟以内8分331人做过
