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香煎鹦哥鱼
一般
步骤1.
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材料：鹦哥鱼8条（约300克），姜片，油盐，生抽适量
步骤2.
热油锅放姜片，少量盐爆香
步骤3.
鹦哥鱼一条条的铺在锅里，中火煎
步骤4.
煎黄一面，翻转煎另一面
步骤5.
2面煎香脆，起锅前淋少量生抽
步骤6.
煎的香脆的鹦哥鱼
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