杨枝甘露

8.2分
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风意画
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:芒果、西柚、西米、椰浆，步骤:1.在锅内倒入水，大火烧开后，把西米 2.要不停的搅拌，以免粘锅。 3.煮到西米中间剩点小白点时，盖上锅 4.熟透的西米呈透明状并且体积膨大。
30分钟-1小时 简单 甜

配方

7种材料
芒果 160g、西柚 1/4个、西米 适量、椰浆 70g、牛奶 50g、淡奶油 2匙、蜂蜜 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在锅内倒入水，大火烧开后，把西米用清水冲一下倒入锅内。
步骤2.
要不停的搅拌，以免粘锅。
步骤3.
煮到西米中间剩点小白点时，盖上锅盖，焖5-10分钟。
步骤4.
熟透的西米呈透明状并且体积膨大。
步骤5.
把煮好的西米过凉水，喜欢口感清爽的就多过几次水，喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。
步骤6.
准备好食材。
步骤7.
芒果切块。
步骤8.
取芒果粒加入搅拌杯中，剩下些许装饰。加入蜂蜜、淡奶油、牛奶和椰汁。
步骤9.
用料理机打成汁。
步骤10.
在碗内放入西米，把芒果和椰浆、牛奶等打成的混合汁倒入碗中。
步骤11.
在面上放上芒果粒和西柚果肉。

窍门
1、如果喜欢吃冰爽点的口感，可以把椰浆、淡奶油、牛奶、芒果、西米入冰箱冷藏后再操作，或者制作完成后入冰箱冷藏片刻再食用，风味更佳。 2、因为不喜欢白砂糖，所以直接拿蜂蜜替代了，甜度按个人喜好来调整； 3、不喜欢奶味重的，可以省去淡奶油，如果没有椰浆也可以用椰汁代替。 4、芒果要买熟的、味道好的，不然要影响口感了！

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杨枝甘露
在锅内倒入水，大火烧开后，把西米用清水冲一下倒入锅内。
要不停的搅拌，以免粘锅。
煮到西米中间剩点小白点时，盖上锅盖，焖5-10分钟。
熟透的西米呈透明状并且体积膨大。
把煮好的西米过凉水，喜欢口感清爽的就多过几次水，喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。
准备好食材。
芒果切块。
取芒果粒加入搅拌杯中，剩下些许装饰。加入蜂蜜、淡奶油、牛奶和椰汁。
用料理机打成汁。
在碗内放入西米，把芒果和椰浆、牛奶等打成的混合汁倒入碗中。
在面上放上芒果粒和西柚果肉。