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白灼芥蓝
Meggy跳舞的苹果
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:芥蓝、玉米淀粉、清水、家乐鸡粉，步骤:1.芥蓝清洗干净，去除底部的老硬部分 2.入开水锅中焯水，然后过下凉水 3.淀粉加入清水、适量盐、一勺家乐鸡 4.炒锅微热，将调好的水淀粉液入锅中
10分钟以内
简单
原味
步骤1.
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芥蓝清洗干净，去除底部的老硬部分
步骤2.
入开水锅中焯水，然后过下凉水
步骤3.
. 淀粉加入清水、适量盐、一勺家乐鸡粉，搅拌均匀
步骤4.
炒锅微热，将调好的水淀粉液入锅中，小火煮开
步骤5.
将汁均匀地浇在芥蓝上
步骤6.
芥蓝的清脆、微苦，清热去火，正适合夏日食用
芥蓝的底部有老皮和太硬的部分，可以用刀削去，太老的叶子也要去除掉；开水锅中放几滴植物油、少许盐，可以保持叶片碧绿；入凉水中，更能保持叶片的碧绿；白灼汁小火煮熟，可以稀一点，均匀地浇在芥蓝上。
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