法国菜汤

6.8分
97人已做过
一般

配方

10种材料
鸡肉 、土豆 、胡萝卜 、西兰花 、青豆 、洋葱 、水 、食用油 、奶粉 、调味块

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料，各种材料切成适口的块儿备用。
步骤2.
用油先中火把肉炒变色。
步骤3.
蔬菜类先炒胡萝卜，然后按硬度依次入锅炒至断生。
步骤4.
放水大火烧开，撇去油沫，盖上盖儿小火煮15分至蔬菜熟透，闭火。
步骤5.
放入味块拌至完全溶化，放入点缀用的西兰花，小火煮3分或5分，看情况煮至粘稠状。
步骤6.
放入奶粉，搅拌均匀，我用的是速溶奶粉，也可先用少量水调开后再放。看情况小火煮至粘稠状即可。

窍门

奶粉也可用牛奶代替，牛奶200cc，水量相对减少由1400减为1200cc，步骤和奶粉一样，在最后。其实放牛奶正统，那天家里没有了。

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法国菜汤
准备好材料，各种材料切成适口的块儿备用。
用油先中火把肉炒变色。
蔬菜类先炒胡萝卜，然后按硬度依次入锅炒至断生。
放水大火烧开，撇去油沫，盖上盖儿小火煮15分至蔬菜熟透，闭火。
放入味块拌至完全溶化，放入点缀用的西兰花，小火煮3分或5分，看情况煮至粘稠状。
放入奶粉，搅拌均匀，我用的是速溶奶粉，也可先用少量水调开后再放。看情况小火煮至粘稠状即可。