凉拌刺五加叶

6.9分
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小草根家庭美食
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:白糖、香油、辣椒油、刺五加叶，步骤:1.将叶子摘下来，放盆里洗净。 2.锅里烧开水，加一小勺植物油和适量 3.将叶子放热水里焯一下。 4.准备葱蒜和辣椒油，蒜多点好吃。
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

7种材料
刺五加叶 200克、盐 适量、葱 适量、蒜 4瓣、白糖 1勺、香油 适量、辣椒油 1勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将叶子摘下来，放盆里洗净。
步骤2.
锅里烧开水，加一小勺植物油和适量盐。
步骤3.
将叶子放热水里焯一下。
步骤4.
准备葱蒜和辣椒油，蒜多点好吃。
步骤5.
将叶子捞出，放凉水中浸泡（不能吃苦味的要多泡几天，中途反复换水）也可以直接挤干水分放盆中。
步骤6.
将适量的盐和白糖（此菜发苦，加点白糖），辣椒油，葱蒜，香油倒入，拌匀就可以。
步骤7.
成品

窍门

能吃苦味的可以不加白糖，自己灵活掌握。蒜多点好吃。

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凉拌刺五加叶
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凉拌刺五加叶
将叶子摘下来，放盆里洗净。
锅里烧开水，加一小勺植物油和适量盐。
将叶子放热水里焯一下。
准备葱蒜和辣椒油，蒜多点好吃。
将叶子捞出，放凉水中浸泡（不能吃苦味的要多泡几天，中途反复换水）也可以直接挤干水分放盆中。
将适量的盐和白糖（此菜发苦，加点白糖），辣椒油，葱蒜，香油倒入，拌匀就可以。
成品