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窍门配方

葱香芝麻酱油饼
面粉适量放入盆子里。
加适量的水搅拌成棉絮状。
揉成光滑的面团,醒发10分钟。
醒好的面团,杆成包子皮状。
面皮上面均匀抹上花生油。
抹均匀的面皮最后再撒些面粉,防止油漏出来。
卷起来,两头向相反的方向拗,最后拗成面团。
拗好的面团
面团杆成饼状,电饼铛加热后,放油再放饼,煎至两面金黄后,把所有酱料和调料均匀涂抹在饼上面。5分钟后出锅,切成片。
再夹上生菜,美味不得了了。还没等拍完图片,酱饼已经快吃完了。