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窍门配方

番茄鱼头汤
准备食材
起油锅倒入底油烧制七成热下鱼头煎制
煎制两面微微焦黄
下葱段,姜片爆香
加入没过鱼头清水,大火烧开改中火
烧四十分钟,烧至汤汁浓白
番茄切片
加入番茄片
加入盐调味,大火烧五分钟即可
成品
成品