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窍门配方

农家杂粮饭
食材:大粒玉米渣50克,糯米100克,黑米、小米、绿豆、红豆各25克,砂糖2大匙。
将大粒玉米渣,红豆,绿豆洗净,然后用清水浸泡10个小时。
将黑米,糯米洗净后,浸水6个小时。小米浸泡1小时,备用。
将浸泡好的食材,全部放入电饭煲内。
加入清水至糙米水线2的刻度处,水量约为食材的1.2倍。
盖上盖子,选择“标准煮”程序,口感选择“标准”,米种选择“糙米”,启动。
程序自动执行,这次的烹饪耗时45分钟左右。
饭焖好后,撒上白砂糖,拌均匀,装碗享用。