天天菜谱
共9图
农家杂粮饭
7.4分
96人已做过
Q猪宝宝
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:糯米、红豆、黑米、绿豆,步骤:1.食材:大粒玉米渣50克,糯米10 2.将大粒玉米渣,红豆,绿豆洗净,然 3.将黑米,糯米洗净后,浸水6个小时 4.将浸泡好的食材,全部放入电饭煲内
30分钟-1小时
一般
甜
配方
7种材料
大粒玉米渣 50克、
糯米
100克、
红豆
25克、
黑米
25克、
绿豆
25克、
小米
25克、白砂糖 2大匙
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材:大粒玉米渣50克,糯米100克,黑米、小米、绿豆、红豆各25克,砂糖2大匙。
步骤2.
将大粒玉米渣,红豆,绿豆洗净,然后用清水浸泡10个小时。
步骤3.
将黑米,糯米洗净后,浸水6个小时。小米浸泡1小时,备用。
步骤4.
将浸泡好的食材,全部放入电饭煲内。
步骤5.
加入清水至糙米水线2的刻度处,水量约为食材的1.2倍。
步骤6.
盖上盖子,选择“标准煮”程序,口感选择“标准”,米种选择“糙米”,启动。
步骤7.
程序自动执行,这次的烹饪耗时45分钟左右。
步骤8.
饭焖好后,撒上白砂糖,拌均匀,装碗享用。
窍门
1、根据食材浸泡的时间不同,合理安排时间。例如作为晚餐,傍晚17时开始煮饭,则可以从早上7点浸泡大粒玉米渣、红豆、绿豆至下午17时,早上11时~17时浸泡黑米糯米,下午16时~17时浸泡小米,请根据实际情况合理安排。 2、由于食材经过浸泡,所以加水煮饭的时候,水量的加入应比平时煮饭的量少一些。
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菜谱:
300
热度:
107
介绍
功效
图片
做法
食谱
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农家杂粮饭
食材:大粒玉米渣50克,糯米100克,黑米、小米、绿豆、红豆各25克,砂糖2大匙。
将大粒玉米渣,红豆,绿豆洗净,然后用清水浸泡10个小时。
将黑米,糯米洗净后,浸水6个小时。小米浸泡1小时,备用。
将浸泡好的食材,全部放入电饭煲内。
加入清水至糙米水线2的刻度处,水量约为食材的1.2倍。
盖上盖子,选择“标准煮”程序,口感选择“标准”,米种选择“糙米”,启动。
程序自动执行,这次的烹饪耗时45分钟左右。
饭焖好后,撒上白砂糖,拌均匀,装碗享用。