天天菜谱
共15图
双色玫瑰花
8.8分
9人已做过
尔东叶
时间:2小时以上,难度:一般,配方:南瓜、小麦粉、酵母粉,步骤:1.南瓜去皮去瓤洗干净蒸熟 2.压成泥 3.南瓜泥里加小麦粉 4.加酵母粉再加水和成面团醒发
2小时以上
一般
原味
配方
3种材料
南瓜
200g、
小麦粉
300g、酵母粉 适量
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜去皮去瓤洗干净蒸熟
步骤2.
压成泥
步骤3.
南瓜泥里加小麦粉
步骤4.
加酵母粉再加水和成面团醒发
步骤5.
小麦粉加酵母粉加水和成面团醒发
步骤6.
醒发好的白色面团做成大小适中的面剂
步骤7.
再擀圆
步骤8.
醒发好的南瓜面团也做成大小适中的面剂
步骤9.
也擀成面片
步骤10.
一片南瓜面片,一片白色面片交替叠在一起,共计5片即可,取南瓜面团搓成条放在里层面片上端
步骤11.
卷起后切成两段
步骤12.
切口在下成玫瑰花坯
步骤13.
玫瑰花坯稍做整理,入冷水蒸锅蒸
步骤14.
蒸熟即可出锅享用
窍门
1、蒸制时要凉锅冷水时将玫瑰花坯入锅,先小火蒸,开锅后再调成大火。 2、蒸制时间以玫瑰花熟为标准。
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菜谱:
18
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做法
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窍门配方
双色玫瑰花
南瓜去皮去瓤洗干净蒸熟
压成泥
南瓜泥里加小麦粉
加酵母粉再加水和成面团醒发
小麦粉加酵母粉加水和成面团醒发
醒发好的白色面团做成大小适中的面剂
再擀圆
醒发好的南瓜面团也做成大小适中的面剂
也擀成面片
一片南瓜面片,一片白色面片交替叠在一起,共计5片即可,取南瓜面团搓成条放在里层面片上端
卷起后切成两段
切口在下成玫瑰花坯
玫瑰花坯稍做整理,入冷水蒸锅蒸
蒸熟即可出锅享用