双色吐司

8.3分
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米汀Waiting
时间:2小时以上，难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、鸡蛋、奶粉、酵母，步骤:1.将面粉、奶粉放入面包机桶中，在一 2.在另一侧角落里放入酵母、糖、鸡蛋 3.加入水揉成光滑面团。 4.加入黄油，继续揉至出膜。
2小时以上 一般 保鲜膜 烤箱

配方

10种材料
高筋面粉 230g、低筋面粉 60g、黄油 30g、细砂糖 30g、鸡蛋 1只、奶粉 10g、盐 1g、酵母 3g、可可粉 10g、清水 150g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面粉、奶粉放入面包机桶中，在一侧角落里放入盐。
步骤2.
在另一侧角落里放入酵母、糖、鸡蛋。
步骤3.
加入水揉成光滑面团。
步骤4.
加入黄油，继续揉至出膜。
步骤5.
取一小半面团，加入可可粉揉匀。我这样是为了偷懒，一次就揉好两个面团了。
步骤6.
将揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
步骤7.
发酵好的面团进行排气。
步骤8.
将面团滚圆后松弛15分钟左右。
步骤9.
将面团分成两份，擀成圆片，黑色的放到原色上面。
步骤10.
将两块面团放入吐司盒中，也可以直接做成一块放入。发酵至8分满，烤箱预热至160℃，中层30分钟左右即可。

窍门

要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。如果担心表层会上色过深并且皮比较厚的话，可以盖个锡纸哦~

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双色吐司
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双色吐司
将面粉、奶粉放入面包机桶中，在一侧角落里放入盐。
在另一侧角落里放入酵母、糖、鸡蛋。
加入水揉成光滑面团。
加入黄油，继续揉至出膜。
取一小半面团，加入可可粉揉匀。我这样是为了偷懒，一次就揉好两个面团了。
将揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
发酵好的面团进行排气。
将面团滚圆后松弛15分钟左右。
将面团分成两份，擀成圆片，黑色的放到原色上面。
将两块面团放入吐司盒中，也可以直接做成一块放入。发酵至8分满，烤箱预热至160℃，中层30分钟左右即可。