9.0分
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香葱芝麻烤饼
海之韵美食记
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:熟白芝麻，步骤:1.将面团的材料全部倒入和面盆里 2.用筷子拌均匀 3.用手揉成光滑柔软的面团（也可以借 4.将油酥里的油倒入小锅里加热，倒入
30分钟-1小时
一般
葱香
熟白芝麻 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面团的材料全部倒入和面盆里
步骤2.
用筷子拌均匀
步骤3.
用手揉成光滑柔软的面团（也可以借助面包机和面），多揉揉面，能拉开薄膜的状态是最好的，揉好的面团盖上保鲜膜，松驰半个小时
步骤4.
将油酥里的油倒入小锅里加热，倒入葱花和盐，炸出葱香味，关火，立即倒入面粉，快速拌匀，放凉备用。由于这几个步骤都比较快，所以拍不了照片，脑补一下吧
步骤5.
将松驰过的面团擀成长方形，擀薄一些
步骤6.
抹上做好的葱油酥
步骤7.
卷起来
步骤8.
切成4等份
步骤9.
取一段，轻轻拉伸长，再按扁一下
步骤10.
切口捏紧，两边分别向中间折叠
步骤11.
再对折摞起，轻轻按扁，松弛10分钟
步骤12.
再用擀面棍擀开擀薄
步骤13.
糖水刷在表面，然后刷满芝麻，放在烤盘上
步骤14.
放入已经预热好180度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤20分钟左右，烘烤的的过程中可以看到烤饼慢慢的鼓起来
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