糯米莲藕

6.9分

61人已做过

沙儿飞飞❉

时间:2小时以上，难度:一般，配方:莲藕、红糖、冰糖、糯米，步骤:1.准备食材、莲藕去皮、糯米提前一天 2.把藕顶盖切下如图！ 3.用勺子灌入糯米！用一根尖头筷子捅 4.灌好后、盖上盖、用芽签插入固定！

2小时以上一般甜

莲藕 2节、红糖 2块、冰糖 1坨、糯米 2杯

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备食材、莲藕去皮、糯米提前一天泡发！（选粗一点点的、藕洞大些）

步骤2.

把藕顶盖切下如图！

步骤3.

用勺子灌入糯米！用一根尖头筷子捅一捅、让米更紧实！

步骤4.

灌好后、盖上盖、用芽签插入固定！如图

步骤5.

放入电压力锅中、掺入适量水、水沫过莲藕、放入红糖、盖上盖子、按蹄筋按键！大概一个半小时！飞飞头天晚上煮熟没有捞出、第二天早上才捞出！这样更软烂入味！（如果天气热放入冰箱冷藏）在锅里放5小时左右更软烂入味！

步骤6.

美味哦！切成薄片装盘、可以淋上桂花蜜汁、（飞飞家没有?）不过一样的好吃！

步骤7.

美美哒！

1⃣️糯米提前一天泡发 2⃣️煮熟后浸泡5小时左右更软烂入味、 3⃣️切好后可以在上面淋上桂花蜜汁、更香更好吃！

窍门配方

糯米莲藕

准备食材、莲藕去皮、糯米提前一天泡发！（选粗一点点的、藕洞大些）

把藕顶盖切下如图！

用勺子灌入糯米！用一根尖头筷子捅一捅、让米更紧实！

灌好后、盖上盖、用芽签插入固定！如图

放入电压力锅中、掺入适量水、水沫过莲藕、放入红糖、盖上盖子、按蹄筋按键！大概一个半小时！飞飞头天晚上煮熟没有捞出、第二天早上才捞出！这样更软烂入味！（如果天气热放入冰箱冷藏）在锅里放5小时左右更软烂入味！

美味哦！切成薄片装盘、可以淋上桂花蜜汁、（飞飞家没有?）不过一样的好吃！

美美哒！