蒜香炒饭（炒饭系列之一）【传统的炒饭】新鲜尝

9.5分
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时间:10-30分钟，难度:简单，配方:白饭、橄榄油、黑胡椒粉、香芹粉，步骤:1.使用砂锅煮好的白饭（米饭） 。 2.蒜 > 切成蒜末 。 3.香芹粉（巴西里粉）。 4.备用炒锅 , 以中火或中小火热锅
10-30分钟 简单 蒜香

配方

6种材料
白饭 适量、橄榄油 适量、盐 适量、黑胡椒粉 适量、蒜 适量、香芹粉 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
使用砂锅煮好的白饭（米饭） 。
步骤2.
蒜 > 切成蒜末 。
步骤3.
香芹粉（巴西里粉）。
步骤4.
备用炒锅 , 以中火或中小火热锅 。
步骤5.
锅中倒入橄榄油 , 热油 。（食用油均可 。）
步骤6.
加入切好的蒜末 。
步骤7.
以小火煎出蒜焦香 。
步骤8.
倒入白米饭,转为中火。
步骤9.
使用锅铲 , 将米饭均匀的边切边压平的反复动作 。
步骤10.
均匀的边切边压平的 , 翻搅拌至白饭, 蒜 , 橄榄油（或食用油）入味 。
步骤11.
均匀的翻搅拌入味之后 , 再撒上盐 , 黑胡椒粉 。
步骤12.
最后翻搅拌均匀入味 , 即可熄火 。
步骤13.
盛装碗里 。
步骤14.
均匀的撒上香芹粉（巴西里粉） 。
步骤15.
成品图 。

窍门
心得后语 : 1 : 香芹粉（巴西里粉）干燥品 , 一般超级市场均有售 。 2 : 食材的份量 , 请自行加减即可 。 3 : 相关食谱 " 砂锅白饭 "的 " 砂锅白饭（砂锅米饭系列之一）【传统的米饭】新鲜尝 "日志 , 菜谱  ,           请在下方的 " 评论栏 " 点击网址即可 。 4 : " 蒜香炒饭 " 的  “ 蒜香炒饭（炒饭系列之一）【传统的炒饭】新鲜尝 ” 日志   ,             请前往下方的 " 评论栏 "点击网址即可 。

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蒜香炒饭（炒饭系列之一）【传统的炒饭】新鲜尝
使用砂锅煮好的白饭（米饭） 。
蒜 > 切成蒜末 。
香芹粉（巴西里粉）。
备用炒锅 , 以中火或中小火热锅 。
锅中倒入橄榄油 , 热油 。（食用油均可 。）
加入切好的蒜末 。
以小火煎出蒜焦香 。
倒入白米饭,转为中火。
使用锅铲 , 将米饭均匀的边切边压平的反复动作 。
均匀的边切边压平的 , 翻搅拌至白饭, 蒜 , 橄榄油（或食用油）入味 。
均匀的翻搅拌入味之后 , 再撒上盐 , 黑胡椒粉 。
最后翻搅拌均匀入味 , 即可熄火 。
盛装碗里 。
均匀的撒上香芹粉（巴西里粉） 。
成品图 。