花生酥

9.3分
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星愿1236
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:玉米油、白糖、泡打粉、小苏打，步骤:1.将玉米油、白糖和蛋液混合。 2.搅拌均匀。 3.将粉类混合。 4.筛入混合液中。
30分钟-1小时 一般 甜

配方

9种材料
低筋粉 200克、熟花生仁 70克、玉米油 100克、白糖 60克、蛋液 25克、泡打粉 2克、小苏打 1克、蛋液 适量、黑芝麻 适量

做法

20个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将玉米油、白糖和蛋液混合。
步骤2.
搅拌均匀。
步骤3.
将粉类混合。
步骤4.
筛入混合液中。
步骤5.
揉成団。
步骤6.
花生搅碎，加入面团中。
步骤7.
揉均匀。
步骤8.
将面团分成每个25克的小剂子，搓圆。
步骤9.
轻轻按扁。
步骤10.
在表面抹蛋液，粘黑芝麻。
步骤11.
预热烤箱。
步骤12.
放入预热好的烤箱中层上火160度下火150度20分钟。
步骤13.
表面上色均匀后即可出炉冷却。
步骤14.
成品图
步骤15.
成品图
步骤16.
成品图
步骤17.
成品图
步骤18.
成品图
步骤19.
成品图
步骤20.
成品图

窍门

1.根据面粉吸水性调整蛋液量 2.根据各人口味调整糖量 3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度 4.比方可做18个成品

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花生酥
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花生酥
将玉米油、白糖和蛋液混合。
搅拌均匀。
将粉类混合。
筛入混合液中。
揉成団。
花生搅碎，加入面团中。
揉均匀。
将面团分成每个25克的小剂子，搓圆。
轻轻按扁。
在表面抹蛋液，粘黑芝麻。
预热烤箱。
放入预热好的烤箱中层上火160度下火150度20分钟。
表面上色均匀后即可出炉冷却。
成品图
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