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窍门配方

云南香辣凉拌卷粉
卷粉-鲜米粉-肠粉皮切成约8毫米厚的块
把卷粉展开
碗中加盐、味精、白糖、酱油、醋、五香粉、白芝麻,调成调味汁
锅中加植物油烧热淋入调味汁中调均
葱切成葱花撒在卷粉上
加入少许鸡枞油
按个人口味加入调味汁拌均即可