烙饼卷带鱼

9.1分
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一窝兔
时间:2小时以上，难度:一般，配方:带鱼、花椒、生抽、老抽，步骤:1.将带鱼清洗干净。 2.带鱼放入碗中，用花椒、大料、料酒 3.带鱼倒入油锅中，炸至两面焦黄。 4.炸带鱼是很多人的大爱，可是，炸鱼
2小时以上 一般 咸鲜

配方

13种材料
带鱼 适量、花椒 适量、盐 适量、大料 适量、糖 适量、生抽 适量、老抽 适量、黄豆酱油 适量、萝卜 适量、葱 适量、食用油 适量、蒜 适量、姜 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将带鱼清洗干净。
步骤2.
带鱼放入碗中，用花椒、大料、料酒、盐拌匀，腌制30分钟。
步骤3.
带鱼倒入油锅中，炸至两面焦黄。
步骤4.
炸带鱼是很多人的大爱，可是，炸鱼的味道令人忍无可忍。怎么办？点跟蜡烛就OK了。
步骤5.
炸好的带鱼是介样的，
步骤6.
炸鱼的时候，可以准备一根萝卜。去皮。
步骤7.
萝卜切成条状。
步骤8.
下面就步入正题了。将萝卜码放在高压锅的底部。
步骤9.
然后把炸好的带鱼码放在萝卜上。
步骤10.
放入葱、姜、蒜，依次倒入适量的黄豆酱油、生抽和老抽，还有糖。（不用放盐了，最好放红糖。）
步骤11.
最后加水，一般是，没过食材。
步骤12.
高压锅盖阀后，小火焖3个小时即可。
步骤13.
出锅后的萝卜，很咸。萝卜的好处是：1、本身含有大量的水分，可以防止糊锅。2、萝卜可以吸附一定的咸味。

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烙饼卷带鱼
将带鱼清洗干净。
带鱼放入碗中，用花椒、大料、料酒、盐拌匀，腌制30分钟。
带鱼倒入油锅中，炸至两面焦黄。
炸带鱼是很多人的大爱，可是，炸鱼的味道令人忍无可忍。怎么办？点跟蜡烛就OK了。
炸好的带鱼是介样的，
炸鱼的时候，可以准备一根萝卜。去皮。
萝卜切成条状。
下面就步入正题了。将萝卜码放在高压锅的底部。
然后把炸好的带鱼码放在萝卜上。
放入葱、姜、蒜，依次倒入适量的黄豆酱油、生抽和老抽，还有糖。（不用放盐了，最好放红糖。）
最后加水，一般是，没过食材。
高压锅盖阀后，小火焖3个小时即可。
出锅后的萝卜，很咸。萝卜的好处是：1、本身含有大量的水分，可以防止糊锅。2、萝卜可以吸附一定的咸味。