烙饼卷带鱼

8.8分

96人已做过

难高压锅

带鱼、萝卜、盐、老抽、生抽、糖、食用油、大料、黄豆酱油、葱、姜、蒜、花椒、料酒

步骤1.

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将带鱼清洗干净。

步骤2.

带鱼放入碗中，用花椒、大料、料酒、盐拌匀，腌制30分钟。

步骤3.

带鱼倒入油锅中，炸至两面焦黄。

步骤4.

炸带鱼是很多人的大爱，可是，炸鱼的味道令人忍无可忍。怎么办？点跟蜡烛就OK了。

步骤5.

炸好的带鱼是介样的，

步骤6.

炸鱼的时候，可以准备一根萝卜。去皮。

步骤7.

萝卜切成条状。

步骤8.

下面就步入正题了。将萝卜码放在高压锅的底部。

步骤9.

然后把炸好的带鱼码放在萝卜上。

步骤10.

放入葱、姜、蒜，依次倒入适量的黄豆酱油、生抽和老抽，还有糖。（不用放盐了，最好放红糖。）

步骤11.

最后加水，一般是，没过食材。

步骤12.

高压锅盖阀后，小火焖3个小时即可。

包含此做法的食谱

黄豆黄豆酱炸带鱼生抽豆酱带鱼蜡烛

窍门配方

烙饼卷带鱼

将带鱼清洗干净。

带鱼放入碗中，用花椒、大料、料酒、盐拌匀，腌制30分钟。

带鱼倒入油锅中，炸至两面焦黄。

炸带鱼是很多人的大爱，可是，炸鱼的味道令人忍无可忍。怎么办？点跟蜡烛就OK了。

炸好的带鱼是介样的，

炸鱼的时候，可以准备一根萝卜。去皮。

萝卜切成条状。

下面就步入正题了。将萝卜码放在高压锅的底部。

然后把炸好的带鱼码放在萝卜上。

放入葱、姜、蒜，依次倒入适量的黄豆酱油、生抽和老抽，还有糖。（不用放盐了，最好放红糖。）

最后加水，一般是，没过食材。

高压锅盖阀后，小火焖3个小时即可。