8.0分
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火星人X7Z自制辣条,就是那么任性,好吃到根本停不下来
一般
辣
豆浆机
步骤1.
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准备材料：黄豆、干辣椒、八角、花椒、桂皮、酱油、料酒、盐、糖、辣椒粉、姜
步骤2.
美食利器:X7Z
步骤3.
黄豆泡发（8-10小时左右）洗净沥干水分
步骤4.
将泡好的黄豆放入豆浆机研磨成豆浆（比平时的豆浆稠一点）打磨一分钟左右，将打好的豆浆放入布袋过滤豆渣。
步骤5.
过滤的豆浆放入蒸箱中加热5分钟 （不要反复加热），蒸好后，将豆浆放置在低温环境中冷却，凝固结成豆皮。
步骤6.
将豆皮在滚水中过一遍，起油锅炸至金黄捞出
步骤7.
油锅用姜末先爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢
步骤8.
再放入酱油和一小碗水烧至沸腾。
步骤9.
放入豆皮、加盐、料酒、焖至入味、撒上辣椒粉、起锅。
