辣味番茄意面

9.2分
105人已做过
难 辣 茶匙

配方

12种材料
洋葱 半个、西芹 适量、小米椒 2个、红尖椒 半根、盐水火腿 50g、意面直条 100g、番茄中等大 1个、盐 1茶匙、清水 200ml、乳酪 1小块、干罗勒碎 适量、橄榄油 30g

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
各种食材洗净，切丁备用。
步骤2.
番茄去皮切丁
步骤3.
辣椒搅碎加适量盐拌匀
步骤4.
锅烧热加适量橄榄油，放入洋葱炒香。
步骤5.
然后加入番茄丁和火腿粒继续翻炒
步骤6.
再加入西芹同炒片刻
步骤7.
加入清水放入辣椒碎同煮片刻
步骤8.
加入乳酪煮至完全溶解即可
步骤9.
面汁基本做好了
步骤10.
意面加一茶匙盐和适量橄榄油煮至软烂（尽量煮，不用担心意面不会太烂的）
步骤11.
过水
步骤12.
意面控干水分，加入到料汁锅里翻拌
步骤13.
撒上干罗勒碎拌匀
步骤14.
美味的意面完成

窍门

意面可以先煮好备用，还有就是这款意面一定不能咸（盐的咸味可根据每个人的口味酌情处理）

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辣味番茄意面
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辣味番茄意面
各种食材洗净，切丁备用。
番茄去皮切丁
辣椒搅碎加适量盐拌匀
锅烧热加适量橄榄油，放入洋葱炒香。
然后加入番茄丁和火腿粒继续翻炒
再加入西芹同炒片刻
加入清水放入辣椒碎同煮片刻
加入乳酪煮至完全溶解即可
面汁基本做好了
意面加一茶匙盐和适量橄榄油煮至软烂（尽量煮，不用担心意面不会太烂的）
过水
意面控干水分，加入到料汁锅里翻拌
撒上干罗勒碎拌匀
美味的意面完成