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花好月圆拼盘【创意山药泥拼盘】
阳光明媚99
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:铁棍山药、白糖、紫薯，步骤:1.铁棍山药和紫薯上蒸锅蒸熟后去皮。 2.山药入料理机打成泥。（可随个人喜 3.山药泥取出一多半的量，放入紫薯， 4.紫色的山药泥和原色的就做好了。
30分钟-1小时
一般
甜
步骤1.
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铁棍山药和紫薯上蒸锅蒸熟后去皮。
步骤2.
山药入料理机打成泥。（可随个人喜好加入适量白糖）
步骤3.
山药泥取出一多半的量，放入紫薯，打成泥。（可随喜好加入适量白糖，紫薯根据搅拌的软硬状态适当添加）
步骤4.
紫色的山药泥和原色的就做好了。
步骤5.
食品袋里滴上一两滴香油（防沾)，把紫色山药泥放入食品袋里，擀成薄片。（制作过程在食品袋上操作可防沾）
步骤6.
从两侧剪开袋子，用中号和小号的花瓣模具刻出花片。（制作过程中手和模具可沾上少许凉开水防沾）
步骤7.
刻下的边角捏在一起做花蕊。
步骤8.
把最小号花片的底部切掉一点。
步骤9.
三片围绕花蕊沾住。
步骤10.
同样方法错落着用中号花片，沾贴上第二层花瓣。
步骤11.
再粘贴上第三层花瓣。
步骤12.
粘贴好的三层花朵，把花朵用刮板协助，移动到盘子里。
步骤13.
取最大号花瓣模具刻出花片。
步骤14.
同样方法也切掉花片最低部（否则花瓣太大不形象）。
步骤15.
围绕一周粘贴好。（共五层花瓣）
步骤16.
同样方法再做一个小花朵。（共四层花瓣）
步骤17.
最小号的花片重叠排放。
步骤18.
从一端卷起来，就成了小花苞。
步骤19.
放入盘中，中间捏细长条做花枝，连接住。
步骤20.
白色山药泥擀成薄片，刻出圆形，做月亮。
步骤21.
搓细长条“S”形摆放做云彩。
步骤22.
刻两个小圆片，交错着放，捏小细条放底部粘贴住做蝴蝶。
步骤23.
用刮板移动到盘中，竹签在顶端压出两个长长的触角即可。（也可淋入适量的蜂蜜或者桂花蜜食用）
步骤24.
成品图。
步骤25.
喜迎中秋庆团圆，
步骤26.
欢乐笑语万里传。
步骤27.
桂枝明月祝福贺，
步骤28.
音好花开成佳缘。
步骤29.
祝福朋友们阖家团圆~~~
步骤30.
幸福美满！中秋节快乐~~~
山药泥具有粘性，紫薯若加的太少会过软不易成形状，根据软硬情况适当添加。食品袋子里滴上一两滴香油在擀片的时候可防沾，但是在制作过程中，手和模具可沾少许白开水防沾，不可以再用香油或者食用油，我都替亲们试验过了，油类在山药泥制作中还不如凉开水方便呢。成品造型也可随个人审美喜好随意摆放。
