天天菜谱
花好月圆拼盘【创意山药泥拼盘】的窍门
94
浏览 ·
74
收藏 ·
51
关注
阳光明媚99
山药泥具有粘性，
紫薯
若加的太少会过软不易成形状，根据软硬情况适当添加。食品袋子里滴上一两滴香油在擀片的时候可防沾，但是在制作过程中，手和模具可沾少许白开水防沾，不可以再用香油或者食用油，我都替亲们试验过了，油类在山药泥制作中还不如凉开水方便呢。成品造型也可随个人审美喜好随意摆放。
花好月圆拼盘【创意山药泥拼盘】
烘焙
一般
甜
30分钟-1小时
98
窍门推荐
双色椰浆西米露的窍门
椰浆西米露椰香浓郁，清甜爽滑，热饮适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者也可食用，冷吃更是夏日清凉饮品。1、椰汁含
阅读：
106
独家红豆夹心软糕宝宝辅食食谱的窍门
君君小提示：1.我这里砂糖量是微微清甜的感觉，不建议减量或者不加，否则会影响口感~2.糯米可以增加口感和粘性，让风味更好。如果你家里没有糯米，就直接用大米。3.
阅读：
268
私房秘制烤鸡翅的窍门
一、老抽是为了颜色稍微深一点，一定要少放，一丁点就可以了； 二、辣椒粉、花椒粉、辣椒油、花椒油的量一定要根据自己的口味来添加，每样都不要多了，我都只放了一点点；
阅读：
84
百香果酱磅蛋糕的窍门
1. 我用的是自制果酱，甜度较低。如果用市售果酱，那么糖量可以自行调整。另外，百香果酱可以换成其他你喜欢的果酱； 2. 黄油，鸡蛋都要提前从冷藏室取出。太硬的黄
阅读：
29
莲蓉花朵和果子的窍门
菜谱中红火龙果汁用的是纯汁没有加水，成品就比较红，显得非常艳丽。不同品种的火龙果汁颜色会有稍微不同，浅色的也很漂亮。模具：阳晨和果子模具。一个40克，模具不沾很
阅读：
141
电饭锅版煲仔饭的窍门
腊肠不能提前和大米放锅里一起焖，会化掉，而且也不好吃啦，这样做汤汁才能入味，如果觉得不够咸，可以炒腊肠的时候放些盐，这样汤汁融入到米饭以后味道就完全进去了。配上
阅读：
8
菜谱推荐
9图
香葱芝士条
配方:高粉,鸡蛋,奶粉,酵母
窍门
2小时以上
7.4分
91人做过
40图
花好月圆【创意花样月饼】
配方:中筋面粉,枧水,蜜豆馅,玉米油
窍门
2小时以上
7.6分
19人做过
16图
酥得掉渣的月饼--苏式榨菜鲜肉月饼
荐
配方:中粉,猪油,温水,糖粉
窍门
2小时以上
9.6分
1人做过
8图
Club Sandwich【俱乐部三明治】
配方:西红柿,生菜,切片面包,培根
窍门
10-30分钟
7.2分
63人做过
18图
苏式火腿月饼
荐
配方:中筋粉,猪油,低筋粉,猪油
窍门
2小时以上
9.5分
71人做过
