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窍门配方

芒果西米小丸子
糯米粉加开水搓成一粒粒待煮
两个大大的芒果一个加点水、椰浆、白糖进料理机打成芒果泥
(西米忘记拍照了)水开放西米煮到中间剩一点小白点,关火盖盖子闷到白点消失,沥水倒到提前准备好的冰水里面然后跟芒果泥混合。糯米丸子煮至浮起捞起过冰水
最后装碗加上芒果粒和小丸子就ok啦
嘿嘿?加片叶子拍张照。本来没打算发菜谱的所以步骤图没有都拍,见谅!
这一碗在许留山可要三十几块钱的哦~我两个大芒果就可以做出好几碗来啦