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鱼香茄子（少油）
Ms餐桌
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:茄子、生抽、老抽、豆瓣酱，步骤:1.葱姜蒜切细 备用 2.茄子切滚刀，蒸熟 3.猪肉末加生抽腌制10分钟 4.两勺酱油两勺糖一勺醋
30分钟-1小时
简单
鱼香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
葱姜蒜切细 备用
步骤2.
茄子切滚刀，蒸熟
步骤3.
猪肉末加生抽腌制10分钟
步骤4.
两勺酱油两勺糖一勺醋
步骤5.
冷油，放葱姜蒜炒香
步骤6.
加入肉末继续炒香
步骤7.
加入一勺豆瓣酱
步骤8.
加入之前调好的酱汁
步骤9.
加一碗水，煮开
步骤10.
加入茄子，煮一两分钟
步骤11.
加入水淀粉，收汁 出锅
步骤12.
孩子拌饭吃了两大碗，十分下饭！少油！健康！喜欢的请关注微信公众号： 琦食！
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