天天菜谱
共9图
东北炖小鸡
7.3分
92人已做过
FC美食煮意
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:小笨鸡、葱花、姜末、八角,步骤:1.准备好食材 2.清洗干净用刀切成小块放入碗中 3.锅里烧些热水焯下鸡肉,捞出清洗干 4.锅里倒入适量食用油烧热,放入葱姜
30分钟-1小时
一般
原味
配方
11种材料
小笨鸡
一只、
葱花
少许、
姜末
少许、
八角
3个、
花椒
一小把、
料酒
2勺、
生抽
1勺、
干辣椒
少许、盐 少许、水 适量、食用油 少许
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
清洗干净用刀切成小块放入碗中
步骤3.
锅里烧些热水焯下鸡肉,捞出清洗干净沥水备用
步骤4.
锅里倒入适量食用油烧热,放入葱姜爆香
步骤5.
放入鸡块翻炒
步骤6.
加入少许生抽,料酒,八角,花椒,干辣椒,倒入适量的水没过鸡肉,烧开后盖上锅盖转小火焖炖60分钟(一)
步骤7.
(二)
步骤8.
炖好后加入少许盐调味既可
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菜谱:
18
热度:
0
做法
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锅里烧些热水焯下鸡肉,捞出清洗干净沥水备用
锅里倒入适量食用油烧热,放入葱姜爆香
放入鸡块翻炒
加入少许生抽,料酒,八角,花椒,干辣椒,倒入适量的水没过鸡肉,烧开后盖上锅盖转小火焖炖60分钟(一)
(二)
炖好后加入少许盐调味既可