家常菜----凉拌白菜头

9.1分

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秋雁红枫

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:香菜、蚝油、香油、味精，步骤:1.白菜头切丝 2.香菜切段 3.把大蒜捣成蒜泥 4.锅里加水放上粉丝煮烂

10分钟以内简单辣

白菜头 1个、香菜适量、蚝油适量、醋适量、味极鲜适量、香油小许、盐适量、味精小许、大蒜适量、粉丝适量、黑木耳适量

步骤1.

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白菜头切丝

步骤2.

香菜切段

步骤3.

把大蒜捣成蒜泥

步骤4.

锅里加水放上粉丝煮烂

步骤5.

煮烂的粉丝捞出放到碗里自然凉透

步骤6.

木耳放到开水里焯一下

步骤7.

捞出放于凉水里凉透

步骤8.

把白菜丝、木耳、粉丝、香菜都放入盆中

步骤9.

倒入适量的醋、蚝油、味极鲜、香油搅拌匀

步骤10.

把大蒜倒上

步骤11.

倒入小许味精

步骤12.

最后放上适量的盐，盐放早了出水，吃是再放

步骤13.

搅拌均匀

步骤14.

装盘上桌

窍门配方

家常菜----凉拌白菜头

白菜头切丝

香菜切段

把大蒜捣成蒜泥

锅里加水放上粉丝煮烂

煮烂的粉丝捞出放到碗里自然凉透

木耳放到开水里焯一下

捞出放于凉水里凉透

把白菜丝、木耳、粉丝、香菜都放入盆中

倒入适量的醋、蚝油、味极鲜、香油搅拌匀

把大蒜倒上

倒入小许味精

最后放上适量的盐，盐放早了出水，吃是再放

搅拌均匀

装盘上桌