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窍门配方

鲫鱼汤面
鲫鱼一条。
热油爆香姜片。
锅里加少许盐放入鲫鱼煎至两黄。
一次性加入水。
煮开后转小火焖煮,去掉上面的浮沬。
加入面条。
小火焖煮。
煮至汤白面熟用盐和醋调味即可。
碗里放入胡椒粉葱花。
把煮熟的鱼汤面倒入碗里。
美美哒享用。